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你知道不?利川有家北京来的叁哩囤霸王牛肉火锅!

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发表于 2021-1-2 20:00:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃不腻的牛肉火锅
     文/覃太祥
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吃不腻的牛肉火锅

     覃太祥

民以食为天,在这物质生活条件不错的年代,在吃的问题上都非常讲究。特别是现在讲究品味的人,无论是在家中烧饭,菜也是经常翻新,还是来客了下馆子,也总是将附近的餐馆比较半天,最后才去自己喜欢的餐馆。


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我是个对饮食很讲究的人,也不例外,就是家中的剩菜,我也是不问津二次的。除了住食宿一体的酒店,我一天之中从未在同一个餐馆吃过两次同一样的食物。但是,昨天,我却在利川叁哩囤霸王牛肉火锅店,吃了中餐和晚餐,打破了我一日不食同一食品的习惯。

中午,妻正准备煮饭时,来了三个同乡,对妻说:别煮饭了,祥哥说叁哩囤霸王牛肉火锅好吃,带我们去品赏品赏。


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下午,几个同学在群中不约而同地说:你明天就是花甲老人了,不请我们喝一杯?我答应后,他们又不约而同地说:地方不用选,就去你吹得天花乱坠的叁哩囤霸王牛肉火锅店。还有同学说:如果不好吃,罚你重请一次。我以中午才去吃过了推拒,但同学们却坚持要吃叁哩囤霸王牛肉火锅。于是,我便开了一日不进同一餐馆,不吃同一菜品的先例。

因为一个月内多次来店里吃饭,叁哩囤霸王牛肉火锅店的老总和服务员都成了熟人,安排好台位后,便与邱总闲聊起来。

邱总原是啤酒酿造专业本科毕业,后来一直在啤酒行业打拚,一次到北京公干,与叁哩囤霸王牛肉火锅店结缘,于是有了转行经营火锅店的想法。置地广场,居于百万人口的利川市城区中心位置,他在此发现了商机,于是决定加盟北京叁哩囤霸王牛肉火锅。

邱总说:利川叁哩囤霸王牛肉火锅,有19个桌位,可供一百多人同时就餐。食材全部由北京总部提供,选材严格、检验严格、配方独特、秘制后牛肉细嫩清香,沾上佐料油而不腻,百吃不厌……

和邱总谈兴正浓,雅间里传来了同学的叫声:你还不快来,牛肉被我们吃完了,你自己只能喝汤了。

我说:等等!大家先喝碗汤了再喝酒吃肉。立即进去,边给同学们盛汤边说:大家喝了汤,就知道我是不是在吹叁哩囤霸王牛肉火锅。


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我还在忙,碗中先得到汤的同学已经赞不绝口了,有的说:啊!真香!有的说:味道真美……大家一碗汤喝完,定时器中的沙也全漏到底部了,捞的捞肉,举的举杯,刀叉并动,热火潮天地干了起来。一片下口,议论又起,有的说:好细嫩!有的说:一点也不硬更不绵。有的问:怎么没有筋呢?

看同学们吃得高兴,我也高兴:怎么样?好吃吧?还罚我请二次客么?

好吃!真的好吃!不罚你请二次了。

喝酒吃肉之间,我们每人唱了一首歌,歌声和欢笑,把同学们带回了纯真年代。在哩囤霸王牛肉火锅店一次小小的聚餐,重续了同学情缘。走出叁哩囤霸王牛肉火锅店,一个个回头看着店内店外闪烁的灯光,有同学说:一定把家人请来吃一次。
对!在同学们的附和声中,依依不忍离去。

订餐电话0718——7866366
编辑/杨歌
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